Einmal nach Lappland! – Das war von klein auf ein Traum, jedenfalls der meines Mannes. Ich? Ich war anfänglich eher „defensiv“ eingestellt. Denn was uns beide enorm unterscheidet: Während ER ein absoluter Naturmensch ist, bin ich doch deutlich „zivilisierter“ bzw. bevorzugte (und bevorzuge teilweise noch heute) eben einen gewissen Komfort.
Dann kam sie, die erste Einladung nach Jokkmokk, einer Region in Schwedisch Lappland. So machten wir uns auf die Reise – jeder auf seine Art mehr oder weniger begeistert. Und? Wir haben uns verliebt! In Land, Natur und die Menschen dort. Für uns steht seitdem fest: Davon brauchen wir mehr, ausgerechnet Lappland sollte es für uns einfach sein. Das war der Start!
Wie viel mehr wir davon brauchen? Genau darum soll es in diesem Blog gehen. Komm, wir nehmen dich einfach ein Stück mit!
NEU! NY! ORJÁt!
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Equipment, Land und Leute
Ich folge Michaela Fuchs schon geraume Zeit auf Instagram. Auf ihrem Kanal mahtava.nordicfood findet man wunderbare skandinavische Rezepte, die sie in tollen Fotos präsentiert. Als sie dann dort eines Tages das erste Mal das Cover ihres neuen Kochbuchs „Finnland – Das Kochbuch“ (Christian Verlag) zeigte, war klar: Das muss ich haben! Allein das Cover ist […]
