Wie man Weihnachten für sich ausgestaltet, fällt für mich unter das Motto „Alles kann, nichts muss!“. Es kommt auf den persönlichen Geschmack an, wie entspannt man ist und nicht zuletzt auch auf den Geldbeutel. Theoretisch kann man sich von A bis Z austoben: Von der Außenbeleuchtung über den Adventskranz, die Geschenke, den Weihnachtsbaum, das Schreiben von Weihnachtsgrüßen bis hin zur Menüwahl und der Tischdeko.
Wenn man es gerne hübsch geschmückt hat, ins Detail, aber Ebbe in der Kasse ist, kann man für kleines Geld dennoch kleine nette Ideen umsetzen, wie diese persönliche Tischdeko. Mehr als passende Servietten, eine Handvoll flacher großer Kekse, einen Einmalspritzbeutel, Puderzucker, Zitronensaft, ein Eiweiß und ein ruhigeres Händchen braucht man dazu nämlich nicht. Und doch ist es ein sehr wertschätzendes Moment für die Gäste, wenn jeder seinen Keks an seinem Platz an der Weihnachtstafel findet. Handmade with love. ♥
Jetzt wird gebastelt!
Kekse mit den Namen verzieren - als Platzkärtchen
Ich fange direkt mal mit einem Tipp an: Ist natürlich super, wenn du sowieso für Weihnachten Ausstechkekse gebacken hast – pepparkakor zum Beispiel. Hast du das nicht oder hast dein heimisches Keksmonster die schon vernichtet, dann kauf welche. Am Ende ist es einfach Tischdeko, nicht das Menü! Mach dir nicht extra Stress, indem du jetzt nochmal den Backofen vorheizt.
Zutaten & mehr
- Pro Nase 1 Keks (und vielleicht noch einige zur Sicherheit, falls man sich vermalt)
- Pro Person 1 Serviette – ausgeklappte Seitenlänge min. 33 cm x 33 cm
- Einmalspritzbeutel
- 1 Bogen Backpapier
- Für den Zuckerguss:
- 1/2 Eiweiß (15 g)
- 100 g Puderzucker
- 5 ml Zitronensaft
Zuckerguss anrühren
Alle Zutaten für den Zuckerguss mit dem Elektromixer so lange aufschlagen, bis er hübsch luftig ist und glänzt. Ist der Guss zu flüssig, einfach nach und nach mehr Puderzucker einrühren, bis er recht zähflüssig ist. Schon ist der Zuckerguss einsatzbereit.
Bonuswissen: Zuckerguss heißt auf Schwedisch kristyr. Finde ich viel schöner.
Testlauf!
Mit Zuckerguss im Einmalspritzbeutel schreiben, mach ich eher selten. Also habe ich mir einen Bogen Backpapier genommen und erstmal geübt – Buchstaben, Linien, was mir einfiel. Ich habe schnell begriffen, dass Druckbuchstaben deutlich einfacher zu schreiben sind, aber natürlich nicht ganz so hübsch vielleicht.
Das ist auch die beste Gelegenheit, die richtige Strichbreite zu finden. Schneide daher beim Einmalspritzbeutel zunächst nur eine klitzekleine Öffnung vorne rein und teste, ob dir das zusagt. Mehr abschneiden, um dickere Linien zu bekommen, kannst du immer noch.
So sah meine Testeinheit aus:
Tipps & Ideen
Jetzt kannst du deine Kekse verzieren. Dazu ein paar Tipps:
- Sieh zu, dass du dafür einen ruhigen Moment findest, ohne Ablenkung und mit ausreichend Zeit. Du solltest entspannt sein, dann fluppt es viel besser.
- Beim Spritzen sollte der Druck auf den Spritzbeutel recht konstant, aber nicht zu hoch sein, damit der Guss schön gleichmäßig und langsam fließt.
- Leg dir einen Zahnstocher für kleine Korrekturen bereit.
- Beginne mit dem Schreiben weiter links, als du denkst, denn es ist besser hinten noch einen Kringel oder sonstwas dazu zu malen, als keinen Platz mehr für den letzten Buchstaben zu haben.
- Sollten deine Gäste sehr lange Namen haben, dann schreib doch einfach einen Spitznamen oder nur den Anfangsbuchstaben – und dekorier mehr drumherum.
- Fülle erst die Keksmitte, dann die Ränder. Ich habe dazu den Keks immer so gedreht, dass ich nicht mit der Hand aus Versehen über bereits Gezeichnetes gehuscht bin.
- Wer hat, kann natürlich noch bunten Streusel oder kleine Zuckerornamente mit dem Guss auf die Kekse kleben. Kann man alles kaufen.
- Großeltern kriegen ganz doll leuchtende Augen, wenn du den Nachwuchs die Kekse dekorieren lässt.
- Bitte unbedingt in Ruhe und vollständig trocknen lassen, das dauert ca. 1–1,5 Stunden.
Das waren am Ende meine, die ich für dieses Adventskalendertürchen gemacht habe:
Serviette zu einfachem Kuvert falten
Du kannst deine Serviette falten, wie du möchtest. Es gibt zig Möglichkeiten, schau mal ins Internet! Ich habe mich für den kleinen Kuvert entschieden, weil der supereinfach ist und eine hübsche Unterlage für unseren personalisierten Keks.
Schau, ich hab dir eine Faltanleitung gemacht:
im Detail:
Bild 1: Einfach nur die Serviette.
Bild 2: Einmal aufklappen und hochkant hinlegen.
Bild 3: Die unter Kante zur Mittellinie hochfalten. Fest über die Knickkante fahren, damit der Kniff stabil wird.
Bild 4: Die obere Kante auch zur Mittellinie falten und feststreichen.
Bild 5: Die oberen Ecken jeweils zur Mittellinie falten und feststreichen.
Bild 6: Die Spitze nun nach unten falten, in der Mittellinie knicken. Gut feststreichen.
Finalisieren
Wenn du den Tisch fertig gedeckt hast, legst du an jedem Platz einen Serviettenkuvert auf den Teller und platzierst den persönlichen Keks darauf. Fertig ist die Tischdeko!
P.S.: Willst du mehr, könntest du noch ein kleines Tannenästchen und/oder eine mini Christbaumkugel oder ein kleines Baumornament aus Holz oder Stroh dazu legen.
